^Вверх
+7 (916) 342-28-48


Много Joomla шаблонов на www.templete.ru

Иван чай: история

     На земле не существует народа, который для лечения не использовал бы растений.

   До появления на Руси христианства лечением травами занимались волхвы, лекари ведуны. С переходом к христианству целебные травы переселились в монастыри, травников начали называть зелейниками - от слова «зелье», означающего целебный отвар, настой или мазь из лекарственных трав. Русские зелейники широко использовали разные травы, в том числе и Иван Чай. Народные травники-знахари, конечно, не располагали научными знаниями своих ученых коллег, но зато имели богатейшую практику траволечения; наблюдая за действиями на организм тех или иных растений, перенимая опыт многих поколений знахарей. Народные травники использовали для лечения главным образом дикорастущие растения. Одним из наиболее популярным растением был Иван-чай. О популярности Иван-чая ярко свидетельствует множество названий, которыми окрестили его люди. В некоторых регионах России Иван-чай называют вербой-травой, или ивой-травой - за листья, похожие на листья ивы. В других регионах распространены такие названия  как дикая конопля или дикий лен. Да как только не называли Иван-чай в народе! Скрипуном,  и  плакуном,  и сорочьими глазами, и спутником, и копыт травой, и красным цветом, и пустодомом. Русские знахари называли Иван Чай за его мощные целебные свойства боровым зельем, а  такие прозвища, как хлебница или мельничник  появились из-за того, что высушенные, размолотые корни Иван Чая, следуя рекомендации народных знахарей, часто добавляли в муку для выпечки хлеба. Такая добавка делала хлеб сладковатым и очень полезным. При недороде зерновых, а также зимой и весной, когда люди страдали авитаминозом, Иван Чай был поистине незаменимым.

 

купить иванчай в магазине

  Наши предки владели технологией изготовления вкусного и целебного напитка  Иван-чай с 12 века. Иван Чай поставлялся к императорскому столу, а также экспортировался по всему миру. Воины и путешественники брали его с собой в походы и путешествия, для придания сил и укрепления здоровья. Огромной популярностью пользовался Иван Чай за границей, где его называли «Русским чаем». Англия закупала десятки тысяч пудов Иван Чая ежегодно, статья о нем вошла в Большую Британскую Энциклопедию. Производство Иван Чая было очень выгодно и приносило большой доход России. Так продолжалось до начала ХХ века, когда  сначала оклеветали российских купцов, заявив что они добавляют белую глину в Иван Чай, прекратив  таким образом экспорт Иван Чая  и разорив купцов, а затем после  революции производство Иван Чая в России было уничтожено, лишив таким образом наш народ этого замечательного напитка на долгие годы.

    В последнее время началось восстановление производства Иван Чая в России,  и мы верим,  что скоро оно будет восстановлено в дореволюционном объеме.